มันยากมากที่จะไม่ส่งผลกระทบต่อสถานที่เก่าและพื้นที่โดยรอบเมื่อทำการสร้างใหม่ มันยิ่งยากขึ้นเมื่อพื้นที่เก่าเป็นปราสาทจากศตวรรษที่ 14 ศาลา Castell D’emporada ตั้งอยู่ใกล้กับเมืองที่เรียกว่า La Bisbal ใกล้กับ Girona Spain และอาคารใหม่เป็นระเบียงขนาดใหญ่
ได้มีการกล่าวกันว่าตระกูลมาร์การิตเป็นตระกูลที่เป็นเจ้าของปราสาทจนถึงปี 1999 เมื่อได้รับการแปรสภาพเป็นโรงแรมบูติก นอกจากร้านอาหารที่มีอยู่แล้วยังมีระเบียงขนาดใหญ่ที่ให้ทัศนียภาพที่ดีเยี่ยมของภูมิทัศน์โดยรอบ บนระเบียงมีการสุ่ม 12 วงกลมในขนาดต่าง ๆ ในความพยายามในการรักษาอาคารโบราณที่ไม่มีใครแตะต้องและในเวลาเดียวกันทำให้รู้สึกเหมือนพบตัวเองในสภาพแวดล้อมกลางแจ้งบนระเบียง
เสาและเพดานเหล็กทาสีขาวให้มุมมองที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งซึ่งเป็นบรรยากาศกลางแจ้งที่เปิดโล่งและสว่างภายใต้ร่มกันแดด โต๊ะหินอ่อนทรงกลมและสี่เหลี่ยมและเก้าอี้นวมหนังสองที่นั่งมีที่นั่งที่แตกต่างกัน ทุกอย่างดูเหมือนพื้นที่รวบรวมที่ดีส่วนเก่าก็ยังคงอยู่เหมือนเดิมซึ่งเป็นความตั้งใจของนักออกแบบและผลลัพธ์ก็น่าพอใจมากทุกอย่างผสมผสานกันอย่างสมบูรณ์ Margarit เป็นร้านอาหารที่เรียกว่าเป็นอีกหลักฐานของความจริงที่ว่าสิ่งเก่าที่ดีจะต้องอยู่รอดใหม่และอยู่ร่วมกันอย่างสามัคคีโดยไม่มีความเสียหายใด ๆ Concrete Architectural Associates ได้รับการจัดการให้ทำสิ่งที่ถูกต้องจริง ๆ !
